Mineralwasser von A-Z

Mineralwasserglossar

In unserem Mineralwasser-Lexikon erfahren Sie wirklich alles, was Sie über Mineralwasser wissen müssen - von A wie Abfüllung über K wie Kohlensäure bis Z wie Zink.

 
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Enteisennung

Ein gesetzlich erlaubtes Behandlungsverfahren, um dem Mineralwasser das zweiwertige Eisen zu entziehen, das in der Quelle auf natürliche Weise vorhanden sein kann. Bei Berührung mit Luft würde dieses Eisen oxidieren und braune Flocken bilden. Die Enteisenung erfolgt alleine aus optischen und nicht aus gesundheitlichen Gründen.